Hoy os dejamos una receta rápida de muslos de pato confitados con manzana frita.
Ingredientes para 4 personas:
4 muslos de pato confitado (Podéis adquirirlo en nuestra web: www.manjaresencasa.com)
2 manzanas.
2 naranjas
Aceite de oliva virgen extra (Podéis adquirirlo en nuestra web: www.manjaresencasa.com)
Elaboración:
Muslo de pato confitado
Precalentar el horno a 200 ºC e introducir los muslos de pato, ya confitados y dejarlos en el horno que la piel se ponga dorada y crujiente.
Manzana frita:
Poner una sartén con aceite en el fuego y mientras se calienta, pela y corta la manzana a gajos. Cuando el aceite este caliente fríe la manzana.
Reducción de zumo de naranja:
Exprimir las dos naranjas y poner el zumo en un cazo a reducir, cuando el zumo tenga una textura espesa, ya puedes retirar el cazo del fuego.
Ya lo tienes todo listo para emplatar y llevarlo a la mesa.
